Buljong

Fra Kanal2

Gå til: navigasjon, søk
Litt av buljongsortimentet i Norge
Litt av buljongsortimentet i Norge

Buljong er en herlig tilsetting i nesten enhver vannbasert matrett. Buljong gir både nudler og supper mye bedre smak. Kyllingbuljong gjør sågar også grønnsakssuppe spiselig.

Det finnes flere produsenter av buljong. Maggi er kjent som den dårligste på grunn av dens smuldrende konsistens, mens toro og coop er kjent for å være blant de beste.

Buljong er mest kjent i terningsformen. Toros buljongterninger er faktisk så fine at de kan brukes som spillterninger. Toro hadde derfor en omfattende kampanje med navn Jakten på den gyldne buljongterning i 2006. [1]

De vanligste buljongsmakene er: kyllingsmak, fiskesmak, kjøttsmak og grønnsaksmak.


Buljong som drops

Buljong kan også nytes uoppløst som drops. Denne formen for buljongnyting kan være i det sterkeste og kanskje salteste laget for mange. Derfor anbefales denne teknikken:

  1. Ta små biter av buljongterningen av gangen
  2. Drikk alltid rikelig med vann ved siden av
  3. Vær ikke redd for å snu - du trenger ikke spise opp hele terningen i én økt
  4. Nyt buljongen i ditt eget tempo

Referanser

  1. http://www.sivesind.no/artikkel/les/21/1/
Personlige verktøy